非法捕捞水产品罪，是指违反保护水产品资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，情节严重的行为。此罪名为情节犯，情节严重是区分罪与非罪的界限。尚不构成犯罪的，行政法规有规定的，依相关规定处罚。

相关双语法规：

《刑法》第340条规定：

违反保护水产品资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。

Whoever, in violation of the laws and regulations on the protection of aquatic product resources, fishes aquatic products in a prohibited area or period or using prohibited tools or methods, if the circumstances are serious, shall be sentenced to fixed-term imprisonment of not more than three years, criminal detention, public surveillance or a fine.

其中：

“违反保护水产品资源法规”，是指违反渔业法以及其他保护水产资源的法律、法规，即违反渔业法、野生动物保护法等法律以及《水产资源繁殖保护条例》等行政法规中关于保护水产资源的规定。

“禁渔区”，是指对某些重要鱼、虾、贝类产卵场、越冬场，幼体索饵场、洄游通道及生长繁殖场所等，划定禁止全部作业或者限制作业的一定区域。

“禁渔期”是指对某些鱼类幼苗出现的不同盛期，规定禁止作业或者限制作业的一定期限。

“禁用的工具”，是指禁止使用的捕捞工具，即超过国家按国家不同的捕捞对象所分别规定的最小网眼尺寸的网具网眼的最低限制，有利于释放未成熟的鱼、虾的幼体。

“禁用的方法”是指禁止使用的捕捞方法，也就是严重损害水产资源正常繁殖和生长的方法，如炸鱼、毒鱼、电鱼等。

参考双语例句：

Recognizing this, the European Union and the United States of America, as leaders in the global fish trade, undertook (in 2011) to cooperate bilaterally to combat IUU fishing by keeping illegally caught fish out of the world market.

正因为认识到这一点，欧盟和美国作为全球水产品贸易的领军人，已开始加强双边合作 （2011年），通过限制非法捕捞水产品进入世界市场来遏制非法、不报告、不管 制捕捞活动。

Considering the negative effects of illegal fishing and maritime pollution, Nigeria fully supports the Special Adviser’s recommendation on the establishment of an independent investigation committee on allegations of illegal fishing and dumping of toxic waste in Somali waters.

考虑到非法捕捞活动和海洋污染 产生的 消极影响，尼日利亚完全支持特别顾问建议设 立一个独立调查委员会，负责调查关于有人在索马里 水域从事非法捕捞和倾倒有毒废物活动的指控。