单价合同是指按照实际完成的工程量和承包商的投标单价结算，也就是量可变、单价不变的合同。这种合同形式目前国际上最为普遍。对承包商来说，工程量可以按实际完成的数量进行调整，但是单价不变，仍担风险，可是比总价不变合同的风险相对要少。单价合同的英文直译即可，为Unit Price Contract。

当准备发包的工程项目的内容和设计指标一时不能十分确定时，或工程量可能出入较大，则采用单价合同形式为宜。单价合同可分为以下三种形式：

(1)近似工程量单价合同(Bill of Approximate Quantities Contract)

对于此类合同，业主在准备招标文件时，委托咨询单位按分部、分项工程的相关子项列出工程量表并填人估算的工程量，承包商投标时，在工程量表中填入各子项的单价，并计算出总价作为投标报价之用。但在项目实施过程中，在每月结账时，以实际完成的工程量结算。在工程全部完成时以竣工图最终结算工程的价款。

(2)纯单价合同(Straight Unit Price Contract)

当设计单位来不及提供施工详图，或虽有施工图，但由于某些原因不能比较准确地估算工程量时，可采用这种合同。招标文件只向投标人给出各分项工程内的工作子项目一览表、工程范围及必要的说明，而不提供工程量，承包商只要给出表中各项目的单价即可。将来施工时按实际工程量计算。有时也可由业主一方在招标文件中列出单价，而投标一方提出修正意见，双方磋商后确定最后的承包单价。

(3)单价与子项包干混合式合同(Unit Price Contract with Lump-sum items)

以估计工程量单价合同为基础，但对其中某些不易计算工程量的分项工程(如施工中小型设备的购置与安装调试等)，则采用子项包干办法，而对能用某种单位计算工程量的，均要求报单价，在结账时，则按实际完成工程量及工程量表中的单价结账。很多大中型土木工程都采用这种方式。

总价合同，是指根据合同规定的工程施工内容和有关条件，业主应付给承包商的款额是一个规定的金额，即明确的总价。总价合同也称作总价包干合同，即根据施工招标时的要求和条件，当施工内容和有关条件不发生变化时，业主付给承包商的价款总额就不发生变化。总价这里用Lump sump表示，因此总价合同即为lump sum contract。其英文释义如下：

A lump sum contract (or stipulated sum contract) is the traditional means of procuring construction, and still the most common form of construction contract. Under a lump sum contract, a single 'lump sum' price for all the works is agreed before the works begin.

总价合同又分固定总价合同（FFP）和变动总价合同两种。变动总价合同又可分为“总价加激励费用合同（FPIF）”和“总价加经济价格调整合同（FP-EPA）”。