定期盘存又称实地盘存制。根据财产清查结果确定期末账面结存数量的方法。由于这种方法一般是在会计期末计算和确定结存存货成本和本期销售或耗用存货成本时采用，所以称为定期盘存制。

特点会计期末，采用实地盘点的方法时，根据清查的结果确定期末存货账面结存数量及其金额。在存货的明细账记录中，存货的增加要根据有关会计凭证，逐笔连续记录，但存货因正常业务的发出不作记录，平时不结算账面结存数量和金额，而是根据期末实地盘点的结果，确定存货账面结存数量和金额，并采用倒挤的方法计算本期销售或耗用的存货数量和金额。在这种方法下，财产清查的 在于确定存货期末结存的数量和金额。其计算公式是：

期末存货成本＝期末存货的实地盘存数量×进货单价

本期发出存货成本＝期初存成本＋本期购进存货成本一期末存货成本

优缺点定期备存制将期末存货的计算同财产清查相结合，会计处理手续简单。但采用这种方法，挤入本期销售或耗用的成本，平时账面上无法反映存货的增加、减少及结存的详细情况，采用这种方法反，把会计主体的非正常销售和耗用的存货价值全部计入了销售或耗用成本，影响了成本计算的正确性，同时又影响了会计核算资料的明晰性。

适应范围定期盘存制只能用于无法随时结转存货的销售或耗用成本，需要定期结转销售或耗用成本的存货，如经营鲜活商品的零售企业对鲜活商品的核算。非特殊原因，一般不宜采用定期备存制。

续盘存制也称账面盘存制，就是通过设置存货明细账，对日常发生的存货增加或减少，都必须根据会计凭证在账簿中进行连续登记，并随时在账面上结算各项存货的结存数。采用这种方法时，库存品明细帐卡要按每一品种、规格设置。在明细帐卡中，要登记收、发、结存数量，有的还同时登记金额。在永续盘存制下，对库存品仍须定期或不定期地进行实地盘点，以便核对帐存数和实存数是否相符。永续盘存制的优点是：加强了对库存品的管理。在库存品明细帐卡中，可以随时反映出每种库存品的收入、发出和结存情况，并在数量和金额两方面进行控制。明细帐卡的结存数量，可以通过盘点与实存数量进行核对。当发生库存溢余或短缺，可以查明原因，及时纠正。此外，明细帐卡上的结存数，还可以随时与预定的最高和最低库存限额进行比较，取得库存积压或不足的资料，以便及时组织库存品的购销或处理，加速资金周转。

永续盘存制的特点

存货的收入、发出数量平时都要根据有关的会计凭证在存货明细账中进行连续记录，并随时结算出账面结存数量，期末存货的账面结存金额根据会计主体采用的成本计算方法（如先进先出法、后进先出法、加权平均法、移动平均法等）不同分别确定。由于存货明细账记录中已经计算了期末清查的目的仅在于查明账实是否相符以及账实不符的原因，并通过调整账簿记录做到账实一致。

永续盘存制的适应条件

从加强存货的管理，提供管理所需会计信息的角度出发，除特殊情况采用实地盘存制外，应尽量采用永续盘存制。

永续盘存制计算公式

存货账面期末余额=存货账面期初余额+本期存货增加数-本期存货减少数

定期盘存制（又叫做实地盘存制）和永续盘存制有3点不同：

一、两者的实质不同：

1、定期盘存制的实质：指平时根据有关会计凭证，只登记财产物资的增加数，不登记减少数，月末或一定时期可根据期末盘点资料，弄清各种财物的实有数额。

再根据“期初结存+本期增加数=本期实存数+本期减少数”的公式，倒算出本期减少数额，即以存计耗、以存计销，并记入有关明细账中的一种物资盘存管理制度。

2、永续盘存制的实质：平时对企业单位各项财产物资分别设立明细账，根据会计凭证连续记载其增减变化并随时结出余额的一种管理制度。

二、两者的特点不同：

1、定期盘存制的特点：实地盘存制的优点是核算工作比较简单，工作量较小。实地盘存制的缺点是手续不够严密，不能通过账簿随时反映和监督各项财产物资的收、发、结存情况，反映的数字不精确，仓库管理中尚有多发少发、物资毁损、盗窃、丢失等情况，在账面上均无反映。

而全部隐藏在本期的发出数内，不利于存货的管理，也不利于监督检查。因此，实地盘存制只适应数量大、价值低、收发频繁的存货。 与永续盘存制相比没有安全性。

2、永续盘存制的特点：加强了对库存品的管理。在库存品明细帐卡中，可以随时反映出每种库存品的收入、发出和结存情况，并在数量和金额两方面进行控制。明细帐卡的结存数量，可以通过盘点与实存数量进行核对。

当发生库存溢余或短缺，可以查明原因，及时纠正。此外，明细帐卡上的结存数，还可以随时与预定的最高和最低库存限额进行比较，取得库存积压或不足的资料，以便及时组织库存品的购销或处理，加速资金周转。

三、两者的性质不同：

1、定期盘存制的性质：采用定期盘存制工作比较简单,虽然看起来账是平衡的,但手续不够严密，对于管理中存在的问题不易发现。

2、永续盘存制的性质：永续盘存制能从账簿资料中及时反映出企业各项财产、物资的结存数额，为及时掌握企业单位财产增减变动情况和余额提供可靠依据，以便加强单位财产物资的管理。

一般在企业中都会使用永续盘存。永续盘存制的优点 是可以通过存货的明细账记录，随时反映某一存货在一定会计期间内收入、发出及结存的详细情况，有利于加强对存货的管理与控制。但是，相对于定期存制而言，永续盘存制下存货明细账的会计核算工作量较大。从加强存货的管理，提供管理所需会计信息的角度出发，除特殊情况采用实地盘存制外，应尽量采用永续盘存制。

而实地盘存制又称定期盘存制、以存计销（我国商业企业）、以存放耗（我国工业企业），通过对期末库存存货的实物盘点，确定期末存货和当期销货成本的方法。实地盘存制的优点是核算工作比较简单，工作量较小。其缺点是，手续不够严密，不能通过账簿随时反映和监督各项财产物资的收、发、结存情况，反映的数字不精确，仓库管理中尚有多发少发、物资毁损、盗窃、丢失等情况，在账面上均无反映，而全部隐藏在本期的发出数内，这样不利于检查监督。 因此，实地盘存制只适应数量大、价值低、收发频繁的存货。 一般只是用于核算那些价值低和数量不稳定损耗大的鲜活商品。

最后，对于 定期盘存和永续盘存的英文译法：

定期盘存 可以翻译为——Periodic inventory。

永续盘存 可以翻译为——Perpetual inventory。

【双语例句】

1.

The two alternative approaches to the determination of inventory and of cost of goods sold are called the perpetual inventory system and the periodic inventory system.

有两种确定存货价值和销售成本的方法，即永续盘存制和定期盘存制。

2.

Examples of other general ledger accounts that often have subsidiary ledgers are inventory(in a perpetual inventory system), equipment, and buildings.

其他总分类账户如存货（在永续盘存制下），设备，房屋等，也往往设有辅助分类账。

3.

The company shall regularly check inventories, and adopt perpetual inventory system to take the inventory.

本公司存货定期进行清查，存货盘存制度采用永续盘存法。