在英美法律术语中，“breaking bulk” refers to a doctrine whereby a bailee could be charged with larceny by trespass if he opened a chest, parcel, or case containing goods entrusted to his care and converted some to his own use; the trespass necessary for larceny was complete even if the goods were not in a container but were themselves delivered in bulk provided that the bailee separated only a portion of the goods entrusted to him.

（受托人义务原则，即受托人应尽到队受托管财务的保管义务，如果受托人擅自拆开被托管的财务，部分或全部的挪作他用，均可以盗窃罪论处。）

受托人义务是在处理信托事务中受托人依法应承担的责任。主要包括：

①受托人对接受的信托财产，必须按信托契约的规定，善意而积极负责地保管、运用或处分，对因自己过失造成的信托财产的损失，应负赔偿责任。

②忠实地为委托人和受益人服务，必须站在受益人的立场上处理信托事务，并以追求受益人的最大利益为宗旨。

③必须严格执行信托契约规定，不得违反或越权。若原规定无法执行，应征得委托人和受益人同意后变更。

④对受托的事务必须由受托人自己执行。因信托是建立在委托人对受托人信任基础上的，他人执行，就破坏了信托基础。只有在信托契约另有规定或迫不得已的情况下，才能让他人代为处理信托事务，但这样做，必须是善意的，且受托人要承担风险责任。

⑤接受委托人和受益人的监督。

⑥对信托财产和受托人自己的财产要严格分开，不得混淆，严禁交易; 对不同委托人的信托财产也要分别管理。

⑦信托法规或信托契约对受托人规定的其他义务。

简而言之，受托人义务的当事人双方有“主仆”关系，其产生于特定的信托制度。委托人将信托资产的处置权和管理权全部让渡给受托人。受托人以自己的名义运作资金资产。受托人的义务包含以下几个方面：一是尽责，二是专业，三是诚信，四是勤勉，五是审慎。所谓尽责是要求受托人不得疏忽，否则要承担法律责任。虽然委托人最终承担风险，但因受托人的疏忽招致的风险可以受到法律诉讼。如安然公司股票下跌过程中管理人没有采取措施，投资者有权诉讼管理人。所谓“专业”，即要发挥受托人在特定领域知识、技能方面的优势，能够独立承担受托任务。所谓“诚信”，即诚实、信用，受托人要严格遵守信托合同的约定，认真履行义务，无虚假、不欺诈。所谓“勤勉”，要求受托人积极、主动管理信托财产，兢兢业业、尽心尽力。所谓“审慎”，要求受托人如同照看自己财产一样，谨慎、公正和睿智地管理他人财产，既要考虑财产的收益又要顾忌财产的安全与风险。可见，信托义务在内涵上较诚信义务丰富。